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¡ La mejor receta de chili que jamás hayas comido está aquí! Nuestro chile de res clásico está hecho con carne de res molida, frijoles, tomates cortados en cubitos y un condimento de chile casero .
> > Muchos de ustedes han hecho esta receta de chile y les encantó tanto que siguen regresando por más. ¡Esta es sin duda nuestra receta de chili más popular en Fit Foodie Finds y no podemos esperar a que la hagas!
Tabla de contenido
¡La mejor receta de chile!
¿Chile por días dices? ¡Así es! Esta receta clásica de chile te dará chile durante días porque sirve a una multitud. Y, ¿mencionamos que es realmente la mejor receta de chile en Internet?
Esta es realmente la mejor receta de chile que existe. Es abundante, sabroso e infaliblemente delicioso. Un tazón grande de esto es perfecto para el día del juego , una cena entre semana o incluso una fiesta de otoño.
Por qué te encantará
- Amazing Meal Prep: Chili es una excelente idea para preparar comidas porque literalmente te dará chili durante días. ¡Esta receta en particular sirve de 6 a 8 y puede duplicarla fácilmente y congelarla para más tarde! ¡Además, puede convertirlo en nuestra receta Chili Mac and Cheese para obtener más variedad!
- Saludable: nuestra receta de chili de res está hecha con carne de res molida magra, frijoles y toneladas de vegetales, lo que la hace rica en proteínas y fibra. También está hecho con un condimento casero de chile que cancela cualquier aditivo que pueda encontrar en el tipo comprado en la tienda.
- ¡Hecho en poco tiempo! ¡En menos de 45 minutos puedes cenar en la mesa!
Hecho con ingredientes clásicos de chile
Hay una gran debacle en Internet sobre si el chile clásico tiene frijoles o no. En mi opinión, la mejor receta de chile es una base de carne molida, tomate, especias y FRIJOLES. Me encanta la cantidad de frijoles con fibra que se agregan a este plato y te prometo que no te arrepentirás de agregarlos.
Carne de res
La estrella del espectáculo aquí es la carne molida. Te daré un secreto, ¡la grasa en tu carne es importante! Somos grandes admiradores del 80 % o el 85 % de grasa porque ese poco de grasa agrega mucho sabor. Si va más delgado, corre el riesgo de comprometer el sabor y la textura.
¿Puedo sustituir una carne molida diferente? ¡Ohhhh, si es necesario! Sí, tanto el pollo molido como el pavo funcionan para esta receta. Incluso hemos hecho esta receta de chile con un suelo a base de plantas para que sea vegetariana.
Tomates
Una de las razones por las que me encanta el chile es porque está hecho con productos de tomate. Espeso, cremoso y tan delicioso. Esta receta requiere 3 tipos diferentes:
- salsa de tomate (le da a esta receta un delicioso sabor a tomate)
- tomates cortados en cubitos (agrega gran textura)
- puré de tomate (ayuda a espesar e intensificar los sabores)
Frijoles
Si bien algunos chili de res tradicionales no requieren frijoles, nos gusta subir un poco la apuesta en el departamento de nutrición e incluir 2 variaciones diferentes para hacer de esta la receta de frijoles con chili más épica. Los frijoles pintos y los frijoles colorados agregan textura y fibra a esta receta de carne con chile.
Siéntase libre de cambiar los frijoles por un tipo diferente, como frijoles negros, garbanzos o frijoles cannellini.
Condimento de Chile
Hágase un favor y haga su propio condimento de chile . Te prometo que el sabor es mejor Y no hay basura añadida. Pruebe nuestro condimento de chile casero y mantenga un lote en su gabinete en todo momento.
ingredientes caseros para condimentos de chile
- chile en polvo
- Polvo de ajo
- Comino molido
- pimentón ahumado
- Sal
- Pimienta molida
Ingrediente secreto #1 para LA MEJOR RECETA DE CHILI
Cada chile necesita un poco de azúcar de alguna forma para resaltar todos los sabores salados del condimento de chile. Nuestra receta clásica de chile requiere un poco de jarabe de arce. Es cálido, sin refinar y absolutamente delicioso.
¿No tienes arce? Cámbialo con un poco de azúcar moreno o incluso un poco de miel.
> > Chile 101
El mejor ingrediente secreto para el chili es un poco de azúcar. Ya sea que use azúcar blanca, azúcar morena o mi favorito, jarabe de arce, un poco de azúcar resaltará todas las especias saladas de su chile.
Tradicionalmente, el chili solía servirse sin frijoles, pero en mi opinión, ¡es mucho mejor con frijoles!
Para hacer que el chile tenga más sabor, sugerimos usar más condimento de chile casero . Siempre recomendamos hacer su propia mezcla de especias en casa porque realmente puede controlar el sabor de esa manera. Otras formas de agregar más sabor incluyen: más sal, más picante (jalapeño cortado en cubitos, salsa picante o chiles verdes) o agregar un frasco de salsa.
Los buenos aderezos de chile incluyen queso rallado, cebolla verde, crema agria o yogur griego, Fritos, chips de tortilla y cebolletas.
¿Cómo se hace picante el chile? Para hacer picante este chile de res, puede agregar unas cucharadas de jalapeños, chiles poblanos o chiles verdes cortados en cubitos. Incluso puede agregar unas cucharadas de salsa picante.
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