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Agregue sabores jugosos y sabrosos a su próximo bistec haciendo este sencillo adobo para bistec . Este delicioso adobo para bistec está hecho con salsa Worcestershire, vinagre balsámico, ajo y un toque de limón.
> > La mejor marinada de bistec
No hay nada mejor que un perfectamente elaborado bistec . Especialmente si ese bistec está deliciosamente sazonado o marinado de antemano para resaltar todos los sabores jugosos del bistec.
Nos encanta este adobo de bistec fácil porque está hecho con ingredientes simples, pero agrega un gran sabor. Esta marinada es. una combinación de azúcar, sal y un poco de cítricos que te deja un bistec tierno, sabroso y jugoso.
Entonces, ¡prepara este adobo de bistec y sirve tus jugosos bistecs junto a nuestras papas a la parrilla o rebana tus bistecs y sírvelos en nuestra famosa receta de ensalada de bistec !
¿Por qué marinar tu bistec?
Ablandar: marinar sus filetes en ctirus y/o un producto a base de vinagre ayudará a ablandar la carne.
Agregue sabor: este adobo infundirá a su carne toneladas de sabores jugosos, complementando los sabores naturales de la carne.
> > Ingredientes que necesitas
¿Qué ingredientes van en la marinada de bistec? ¡Hay algunos ingredientes básicos que suelen ser la base de la marinada para bistec y también hemos agregado nuestro propio toque! Aquí está todo lo que necesitas.
- Salsa Worcestershire : muchos adobos para bistec contienen Worcestershire porque es una salsa a base de vinagre que tiene ingredientes como anchoas, ajo, tamarindo y otros ingredientes que forman una salsa salada que combina perfectamente con el bistec.
- Vinagre balsámico : un poco de azúcar para equilibrar la salinidad de esta marinada proviene del vinagre balsámico.
- Ajo picado : agregar ajo fresco a cualquier adobo agrega mucho sabor. No recomendamos sustituir el ajo en polvo.
- Aceite de oliva : el aceite de oliva une todos los ingredientes de la marinada para bistec.
- Jugo de limón : un poco de jugo de limón aclara este adobo y ayuda a ablandar el bistec antes de cocinarlo.
- Pimienta de limón : agregar un poco de pimienta de limón a esta marinada resalta el sabor a limón en la marinada.
> > ¿Qué tipo de bistec debo usar?
Hay muchos cortes diferentes de bistec y puedes marinar cualquier corte de bistec en la marinada. Nosotros personalmente hemos utilizado este adobo de bistec con los siguientes cortes de carne:
- Filete de flanco
- Filete de lomo de Nueva York
Aquí hay otros cortes de carne que puedes usar.
Este adobo para bistec ablandará cualquiera de los bistecs a continuación.
- Solomillo
- chuletón
- franja de nueva york
- filete mignon
- Arrachera
- Falda
- chuletón
- Mesón
> > ¿Cuánto tiempo deben marinar los bistecs?
Puede marinar el bistec durante 30 minutos o toda la noche. Cuanto más tiempo marines el bistec, más tierno quedará. A diferencia del salmón , puede marinar el bistec por un poco más de tiempo sin que el jugo de limón lo cocine.
prepáralo con anticipación
¡Puede agregar todos los ingredientes para este adobo de bistec en un tarro de albañil, agitarlo y guardarlo en el refrigerador para tenerlo a mano para marinar bistec, pollo o cerdo!
Utensilios de cocina para marinar bistec
Cuando haces este adobo para bistec, agregas un gran sabor a tu bistec, pero no necesitas muchas herramientas para esta receta. Aquí está todo lo que necesitas.
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