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Esta receta de granola casera es un desayuno fácil y saludable para tener a mano. Viene junto con copos de avena , almendras, arándanos secos y un poco de jarabe de arce.
Cubra sus batidos de desayuno favoritos , tazones de batido o budín de semillas de chía con esta granola saludable.
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La mejor receta de granola casera
Estamos muy emocionados de compartir esta receta fácil de granola casera con ustedes hoy. ¡Está perfectamente endulzado con jarabe de arce, crujiente y muy fácil de hacer!
La granola es un artículo esencial para aquellos de nosotros que somos personas crujientes. Me encanta cubrir batidos , recetas de avena , parfaits de yogur y pudín de semillas de chía con una gran bola de granola para un poco de crujido.
Si bien la granola comprada en la tienda es agradable, la granola casera tiene algo especial. Está hecho con solo unos pocos ingredientes y en menos de una hora para que sea una receta casera simple y nutritiva.
Realmente es el desayuno o merienda perfecto. De verdad, ¡puedes comerlo a cualquier hora del día!
¡Por qué te encantará!
- Repleto de fibra: los copos de avena tienen un alto contenido de fibra y esta receta está hecha con una base de avena tradicional.
- Preparación de comidas : esta receta casera de granola durará de 1 a 2 semanas almacenada en un lugar fresco y oscuro.
- Granos integrales: debido a que la granola está hecha a base de avena arrollada, obtendrá una porción de granos integrales,
- Mejor que comprada en la tienda: puede que seamos parciales, pero la granola casera es mejor que la comprada en la tienda. Es mejor para ti y sabe mejor también.
- Edulcorante totalmente natural: esta receta requiere jarabe de arce y sin azúcar blanca. Puede usar miel o jarabe de arce en esta receta, endulzándolo solo con azúcares naturales.
> > Que necesitas
Esta receta saludable de granola es como nos gusta nuestra granola: básica. También es una guía sencilla para que hagas granola casera como a ti te gusta. Esto es lo que necesitas para nuestra receta:
- arándanos secos (frutos secos)
- almendras y pepitas (nueces y semillas)
- jarabe de arce (edulcorante totalmente natural)
- aceite de coco
- canela molida (especias + extractos)
Lo que nos encanta de esta receta de granola es que puedes usarla como base y desviarte de ella intercambiando otros ingredientes.
Cómo hacer granola saludable (Guía rápida)
- Precalentar: precaliente el horno a 350ºF y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Combine los ingredientes: agregue copos de avena , almendras y pepitas a la bandeja para hornear y revuelva.
- Mezcle con aceite y arce: rocíe la mezcla con aceite de coco y jarabe de arce y sazone con canela. Revuelva para combinar para asegurarse de que todo esté cubierto.
- Bake & Toss: coloque la bandeja para hornear en el horno a 350ºF durante 20-25 minutos, revolviendo cada 10 minutos.
- Agrega frutos secos: una vez que la granola esté dorada, retírala del horno y agrega los arándanos secos. Revuelva y deje enfriar por 15 minutos.
¡Consejo rapido!
¡Cuidado con tu granola! Esta receta de granola puede pasar de casi cocinada a bruñida muy rápidamente. Por lo tanto, asegúrese de lanzar cada 10 minutos y una vez que alcance los 20 minutos, obsérvelo como un halcón.
> > Intercambios de ingredientes de granola casera
Copos de avena
La avena tradicional es el grano más común que se usa para la granola. Se tuestan maravillosamente y tienen un delicioso sabor a nuez. A continuación encontrará algunos otros intercambios.
- Hojuelas de quinua
- Quinua cocida
- Hojuelas de coco
Fruta seca
Usamos arándanos secos en esta saludable receta de granola. Los frutos secos se deben añadir después de la cocción (o cuando queden unos minutos) para que no se quemen ni se endurezcan. Aquí hay algunas otras opciones sabrosas de frutas secas.
- Damáscos secos
- cerezas secas
- Dátiles secos
- plátanos secos
- Chips de plátano
- mangos secos
- Manzanas secas
Nueces + Semillas
Agregue un poco de proteína y fibra a cualquier receta de granola agregando nueces y semillas. Trocearlos o dejarlos enteros. Nos gusta usar 1/2 taza de cada uno.
- Almendras
- nueces
- Anacardos
- pistachos
- nueces pecanas
- Semillas de sésamo
- Semillas de calabaza
- Semillas de girasol
- Semillas de chia
- Nueces de macadamia
Endulzantes Naturales
Como saben, nos gustan los edulcorantes naturales (piense en la miel o el jarabe de arce) porque el sabor es mejor y es mejor para usted. Usamos arce en esta receta para mantenerlo vegano, pero mira algunas otras opciones a continuación.
- Miel de maple
- Cariño
- Jarabe de agave
- Jarabe de fruta del monje
Aceite
El aceite es importante en cualquier receta saludable de granola porque ayuda a unir la granola y a hacerla crujiente. Hay tantas opciones cuando se trata de aceite, así que siéntase libre de sustituirlo por su favorito.
- Aceite de coco
- Aceite de oliva
- Aceite de semilla de uva
- Aceite de aguacate
- Aceite de nuez de macadamia
- Aceite de nuez
- Aceite de oliva virgen extra
Especias y Extractos
Dale sabor a tu granola agregando tus extractos y especias secas favoritas. Lo mantuvimos simple y solo agregamos canela a esta granola, pero también puede darle más sabor usando un par de cucharaditas de nuestras especias Chai caseras .
- Jengibre
- Pimienta de Jamaica
- Nuez moscada
- Cardamomo
- Sal marina
- Extracto de almendra
- Extracto de vainilla
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